Colágeno: emagrece, deixa a pele firme e protege os ossos
Colágeno: emagrece, deixa a pele firme e protege os ossos
Ele ajuda
a emagrecer e deixa a pele firme, prevenindo rugas e flacidez. A ciência
revelou mais: o colágeno hidrolisado protege os ossos e as articulações. E você
pode encontrá-lo à venda no supermercado!
O sucesso do colágeno hidrolisado não é de hoje. Há pelo menos três anos ele conquistou o
público feminino com a promessa de firmar a pele e amenizar a fome. De lá para
cá, a procura por essa substância – até então encontrada apenas em cápsula,
sachê e bala manipulada -, triplicou. E, para acompanhar a demanda, as opções
de produtos prontos com colágeno hidrolisado também aumentaram bastante. É só
dar uma olhada na prateleira das farmácias e supermercados: além de balas e
bombons de diferentes formatos, ele pode ser encontrado em águas aromatizadas,
barrinha de cereais e até granola.
E as
mulheres, claro, são as maiores consumidoras. Mas será que funciona mesmo?
Ainda há poucas pesquisas científicas sobre o assunto, mas a maioria delas
afirma que, sim, o colágeno ajuda a combater os quilinhos extras e a adiar o
envelhecimento precoce.
O segredo
dessa substância está no fato de ser uma proteína que o próprio organismo é
capaz de produzir. Uma de suas principais funções é formar as fibras que dão
sustentação à pele. Cabelos, unhas, ossos e cartilagens (tecidos que amortecem
as articulações) também são beneficiados. Ou seja, ela garante que o corpo
funcione bem por dentro e fique bonito por fora.
Porém,
pesquisas mostram que, a partir dos 30 anos, mesmo com uma alimentação
balanceada, há uma perda anual em torno de 1%. Dos 50 anos em diante, a queda é
bem mais drástica. A produção de colágeno cai para apenas 35%, em média. “O que
as mulheres mais sentem é a redução da elasticidade e a hidratação da pele”,
alerta a nutricionista Tatiana Pimentel, de Santos (SP). Daí para aparecer
rugas, celulite e flacidez é um pulo. É por isso que muitos nutricionistas,
nutrólogos e dermatologistas consideram a suplementação com o colágeno
hidrolisado importante a partir dos 30 anos e essencial depois dos 50.
Colágeno
na dose certa
Extraído do osso e da
cartilagem do boi, o colágeno presente nos suplementos deve ser hidrolisado –
ou seja, passar pelo processo de hidrólise (quebra pela água das moléculas de
proteína) para que possa ser absorvido facilmente pelo organismo. Nesse formato,
ele é considerado alimento pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Anvisa) e, portanto, você pode comprá-lo sem prescrição médica.
Mas,
para obter os efeitos esperados, precisa acertar na dose. Em uma avaliação da
Clínica Medcin Instituto da Pele, em São Paulo, os pesquisadores observaram que
o consumo de 5 gramas de colágeno por dia, durante seis meses, foi capaz de
melhorar a pele das pacientes entre 35 e 60 anos. Houve um aumento de 5,5% na
firmeza e 10% na elasticidade. Mas a maioria dos especialistas recomenda uma
dose um pouco maior: de 8 a 10 gramas de colágeno por dia.
Amigo
da perda de peso
Quem está na faixa
dos 20 pode ficar tranquila: ainda não é hora de aderir a doses extras dessa
proteína. Uma dieta caprichada em alimentos que estimulam o organismo a
produzir colágeno é suficiente.
Agora,
se você vive estressada, fuma, abusa do sol e dos doces, ele começa a falhar
mais cedo. Resultado: “A elasticidade da pele fica comprometida, surgindo
flacidez e até estrias”, diz a dermatologista Carmem Durazzo, da Clínica
Cliniderm, em São Paulo. E, sozinha, a dieta pode não dar conta. A
suplementação pode ser indicada antes dos 30 anos para auxiliar na perda de
peso, pois ameniza e adia a fome.
“Diluído
na água ou no suco, o colágeno em pó preenche o estômago rapidamente e faz com
que o processo de esvaziamento aconteça mais devagar, prolongando a sensação de
saciedade”, explica a nutricionista Sheila Mustafá, da Clínica Sheila Mustafá
Nutrição e Estética, em São Paulo. Com isso, você consome menos calorias e
emagrece e, ainda, diminui o risco de ficar flácida.
“O
colágeno ajuda a manter a pele hidratada, melhorando a qualidade das fibras de
sustentação”, complementa Sheila. Se você tiver oportunidade, consulte um
profissional que possa prescrever o suplemento de acordo com suas necessidades.
O resultado, com certeza, vai ser ainda melhor!
Dieta
com colágeno
O suplemento não
diminui a importância de uma dieta rica em alimentos que estimulam a produção
de colágeno no organismo. Essa lista inclui carne magra, frango, peixe e ovo
(especialmente a clara). Invista também em legumes, verduras, frutas e
castanhas. “Eles têm os nutrientes (vitaminas A, C e E, selênio e zinco) que
garantem a absorção do colágeno”, avisa o nutrólogo Mohamad Barakat, de São
Paulo.
E
a gelatina de caixinha? A proteína usada na composição não é hidrolisada (ou
seja, é difícil de ser absorvida). Mas não deixa de ser uma boa opção de
sobremesa leve. Apenas tenha o cuidado de escolher um tipo sem corantes
artificiais, pois são substâncias que prejudicam a pele.
Bom
para quem malha
Se você malha, tem
mais um bom motivo para adotar o suplemento: ele é aliado das articulações. Em
2006, durante o encontro do American College of Sports Medicine, em
Indianápolis, nos Estados Unidos, a apresentação de um estudo alemão com 100
atletas, de 15 a 80 anos, mostrou que o consumo de colágeno hidrolisado traz
uma melhora importante nas articulações. Após 12 semanas consumindo 10 gramas
do suplemento por dia, 79% dos participantes apresentaram maior mobilidade dos
joelhos e dos quadris. A maioria relatou menos dor nessas articulações ao
realizar exercícios de esforço e ao subir escada. Uma parte dos atletas também
teve menos desconforto nos ombros.
Diferentes formas do suplemento
Sachê: é a versão mais
indicada para diminuir a fome e prolongar a saciedade. O conteúdo de um sachê
costuma ter o colágeno hidrolisado na dose diária recomendada – ou seja, de 8 a
10 gramas. Há ainda a opção de você mandar manipular o pó,
que pode ser diluído na água, no suco ou no iogurte.
Cápsula: atende a quem não
gosta do sabor adocicado do pó. Mas, para atingir a dose diária, você tem de
consumir de 10 a 12 cápsulas por dia. E não traz a mesma saciedade da primeira
versão.
Água
aromatizada:
algumas marcas concentram na garrafinha, geralmente entre 300 e 360 mililitros,
a dose diária recomendada de 10 gramas de colágeno.
Bala: essa opção costuma
oferecer em torno de 1,5 grama de colágeno por unidade. É bem pouco, mas vale
para complementar o consumo diário da proteína. A bala também tem a vantagem de
estimular a mastigação, além de enganar a vontade de comer um docinho.
Bombom: assim como a bala,
tem pouco colágeno. Consuma-o como opção de um docinho que traz um benefício
extra.
Granola,
barra de cereais & cia.: optar por esses produtos também ajuda a
complementar a dose diária de colágeno. Mas cuidado com os produtos carregados
de açúcar e corantes – substâncias com fama de prejudicar a qualidade da pele.
Nas
prateleiras
1. Água Bioleve Colágeno
Com
fibras e colágeno, a água aromatizada promete hidratar, aumentar a saciedade,
melhorar o intestino e a pele. A garrafinha (360 ml) tem a dose diária
recomendada da proteína. Nos sabores limão e frutas vermelhas.
2. Colágeno Hidrolisado,
Empório do Mel
Cada
colher de sopa (10 g) do pó tem 9 g de colágeno. Nos sabores natural e morango
(pote tem 200 g).
3. Barra de granola salgada,
GranPure
À
base de grãos integrais, a barrinha é enriquecida com colágeno hidrolisado. Nos
sabores quiche primavera, peito de peru, marguerita e azeite de oliva.
4. Gelamin Beauté, Advanced
Nutrition
Colágeno
hidrolisado em pó. O sachê (10 g) oferece 8 g da proteína, além de vitaminas D
e E, biotina, cobre, selênio, zinco e manganês. Nos sabores laranja, tangerina
e limão.
5.
Colágeno, Sunnutrition
Cápsula
com 650 mg de colágeno hidrolisado. O fabricante sugere duas unidades, quatro
vezes ao dia. Pote com 120 cápsulas.
6.
CollaGen Active, Buona Vita Cosméticos
Em forma
líquida, com 8 gramas de colágeno hidrolisado por dosagem (a recomendação é de
30 ml) e sabor morango (1 litro).
7.
Gelavita, Sanavita
Primeira
gelatina de colágeno hidrolisado do mercado. Uma colher de sopa (10 g, a porção
para o preparo de uma tacinha), contém 4,5 da proteína. Os corantes e
aromatizantes são naturais. Nos sabores frutas amarelas e frutas vermelhas. O
pote de 200 g rende 20 porções. A marca recomenda o consumo de duas porções ao
dia.
8.
Colágeno Sanavita, Sanavita
Oferece 9
g de colágeno hidrolisado em cada colher de sopa (10 g) do pó. É enriquecido
com vitaminas A, C e E e zinco, São oito sabores: original, abacaxi com
hortelã, morango com açaí, tangerina, limão com clorofila, uva, frutas
vermelhas e chocolate. O pote de 300 g rende 30 porções.
9.
Liquid Collagen, Felithi
Cosméticos
Shot (composto líquido) com 8 g de colágeno hidrolisado com vitaminas A e C,
selênio e zinco. Caixa com seis garrafinhas de 55 ml cada uma.
10.
Beautycandy, Beautyin
Dez
balinhas têm 2 g de colágeno hidrolisado, além de bioativos naturais e
vitaminas. Nos sabores framboesa, limão, laranja e morango. O pacotinho (150 g)
vem com 75 unidades.
11.
Chocobeauty, Beautyin
Chocolate
em pedacinhos – cada 25 g contêm 1,25 g de colágeno hidrolisado enriquecido com
fibras. Não contém açúcar nem glúten. Caixinha com 125 g.
Fonte de Pesquisa:
http://boaforma.abril.com.br/dieta/colageno-emagrece-deixa-a-pele-firme-e-protege-os-ossos/
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